猕猴桃催熟方法，一个苹果催熟几个猕猴桃

“水果之王” “维C之王”，说起舌尖上的美味，怎么能少得了猕猴桃？

成熟的猕猴桃摸上去比较软，一口下去，甜蜜多汁，非常好吃且没有渣。生的猕猴桃则是硬邦邦的，还不能食用。那么怎么样才能快速催熟猕猴桃呢？

成熟的猕猴桃摸上去比较软，一口下去，甜蜜多汁，非常好吃且没有渣。生的猕猴桃则是硬邦邦的，还不能食用。那么怎么样才能快速催熟猕猴桃呢？

方法1、用苹果催熟猕猴桃 可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨。

猕猴桃催熟小窍门

企业回市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量。

方法一：用牙签催熟猕猴桃

第二步：戳好之后，用保鲜膜把猕猴桃包起来。

这样可以防止细菌滋生，并且能更快成熟，然后把袋子放在稍微温暖的地方，两天左右就会成熟了。

如果你不想戳几个洞，那可以把猕猴桃跟成熟的水果放在一起。

方法二：用水果催熟猕猴桃

方法三：蒸一蒸催熟猕猴桃

第一步：蒸锅内放入适量的水，把要催熟的猕猴桃放在蒸笼上，盖上锅盖开火蒸两分钟。

蒸好后让猕猴桃自然冷却，冷却后装进保鲜袋里面密封扎好，等到第二天的时候猕猴桃就完全成熟了。

因为猕猴桃表面有很多催熟剂，所以猕猴桃放在锅内蒸一蒸可以加快这些催熟剂的运动，从而催熟猕猴桃。

催熟好的猕猴桃，怎样剥皮才能不脏手不流汁呢？

猕猴桃剥皮不脏手不流汁

方法一：用牙签去皮

第一步：将猕猴桃拦腰切成两半，用一根牙签在猕猴桃内侧划一圈。需要注意，不要扎破猕猴桃的皮。

第二步：接着，捏着猕猴桃的底部一挤，将果肉挤出来。这样猕猴桃果肉和皮就分离开来了，去皮就是这么简单！

方法二：用杯沿去皮

猕猴桃竖着切成两半，然后放在杯子壁上轻轻按压，完整的半颗猕猴桃果肉就直接掉进杯子里了。

想要催熟猕猴桃，可以将猕猴桃放在纸箱中，再将纸箱放在光照充足的位置，可利用高温催熟猕猴桃。猕猴桃可用水果或大米催熟，将猕猴桃和苹果、香蕉等水果装在一起，也可以将猕猴桃放在大米中，在乙烯气体的作用下，猕猴桃可成熟。催。

以上快速催熟猕猴桃和剥猕猴桃不流汁不脏手的小窍门，分享给朋友们吧！

猕猴桃放了一个月还是很硬？

可能是因为水分的流失。

猕猴桃最快催熟方法 1、喷洒药物 喷洒药物是猕猴桃最快的'催熟方法，但这种方法相对于其他催熟方法来说并不安全，因为猕猴桃在快速催熟时需要在它们表面喷施适量的药物乙烯，这种药物虽然能快速催熟猕猴桃，但也会在猕猴桃表面产生。

一般来说猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间越长久，就会越来越硬，所以猕猴桃放置了一个月还是硬的，很有可能是保存不当，这时候需要换一种保存方式；其次就是放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。

猕猴桃最佳食用时间：

用手指按压猕猴桃，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。不要等到软透，那时口感就不是最好的了。

说到吃猕猴桃，不少人表示，太难挑了！每次买回家没有几个甜的，吃起来酸溜溜，真蓝瘦！

那要怎么挑猕猴桃呢？买猕猴桃时，有软的有硬的，到底挑硬的好还是软的好？实际上买猕猴桃时，挑硬的最好，另外还要记住甜猕猴桃的一些特征。

猕猴桃挑选小技巧

一、硬一点的比较好

二、挑选时看外表

1、高温催熟：准备一个保鲜膜或者保鲜袋，将催熟的猕猴桃装起来，放在20-30度的环境中。2、水果催熟：将猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等散发乙烯的水果装在一起保存。3、戳洞催熟：用牙签在猕猴桃表面扎出小洞，放在干净的环境。

质量好，甜度高的猕猴桃表皮呈现土黄色、黄褐色，有一定的光泽度，而且表面的毛几乎没有脱落。而表皮上毛已经脱落的猕猴桃，一般是新鲜度比较差的。

三、选择大小适中的猕猴桃

要挑选大小适中的而不是最大的，因为特别大的猕猴桃有可能用了膨大剂。

四、重一点的比较好

挑选时，可以掂一下重量，选择比较重的，重的猕猴桃说明汁水很足，口感会比较好。相反轻的猕猴桃口感差很多。

以上4个小技巧，能帮你挑选到口感好的猕猴桃喔！

资料：高质量生活家

杨浦区融媒体中心

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