为什么剧毒植物颜色鲜艳（哪些常见的植物有剧毒）

为什么有毒的东西往往颜色比较鲜艳？

“鲜艳的蘑菇都是有毒的，无毒蘑菇颜色朴素，颜色越鲜艳毒性越大”。越是鲜艳的东西毒性越强，这是自古流传的。

当我们去超市购物时，我们总是认为颜色鲜艳的食物总是最好的，最新鲜的，但是！这些食物的颜色越鲜艳，对人体的危害就越大。在选择胡萝卜时，我们经常会选择外观光滑、颜色较深的，但当胡萝卜表面颜色太亮时，就不应该买了。为了避免这一现象，改善胡萝卜的外观，一些商家经常用柠檬黄浸泡胡萝卜，这样不仅使胡萝卜看起来好看，而且使胡萝卜更鲜亮。但是柠檬黄对孩子们的智力有害。

海带是一种富含矿物质的海藻类蔬菜，也是许多三高人群的健康食品。由于海带的保健作用，越来越多的人开始吃海带。不过，在购买海带时，深绿色和灰绿色都是优质海带，而翡翠绿色的海带则不适合选择。翡翠绿海带虽然外观很好，但它是由色素制成的。它通常是由一种叫做孔雀绿的染料与其他化学物质混合，在水中浸泡一夜，得到翡翠绿的海带。然而，孔雀石绿染料不能用于食品中，所以很容易引起癌症和中毒。

一般来说，买牛肚时会选择白色的膨化牛肉百叶窗，但百叶窗越白越漂亮，对你的健康不利。首先，健康无害的黄牛百叶窗由于饲养方法的不同，其表面呈棕黄色，甚至黑色。其次，白牛肉百叶窗属于漂白食品。一般来说，在过氧化氢和甲醛浸泡几天后，颜色会特别白。

所以不仅是大自然的动植物颜色越 漂亮毒性越大。就连平时总吃的蔬菜，颜色变的越鲜艳越不正常，越有毒。

为什么色彩鲜艳的蘑菇，往往都是有毒的？

一些颜色朴素的蘑菇也有剧毒；一些鲜艳的蘑菇也有无毒的。并不是所有的毒蘑菇颜色都很鲜艳，事实上色彩不艳的肉褐鳞小伞、白毒鹅膏菌 、秋盔孢伞等菌类却极毒。而同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是非常美味可口著名的食用菌。那些颜色鲜艳的有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，吸收的那些毒素都表现在外观上，这就是为什么部分毒蘑菇颜色鲜艳的原因。 在生物界这样的颜色叫做警示色. 利于避敌.动物食后将在颜色鲜艳和有毒之间建立条件反射 意义：利于避敌.动物食后将在颜色鲜艳和有毒之间建立条件反射，以后不敢吃蘑菇。这是有毒的蘑菇在长期的进化过程中形成的。

在民间一直流传着许多“鉴定毒蘑菇”的方法。除了本文提到的颜色以外，还有根据菌环、菌托、鳞片、光滑度、气味、生长环境，或者跟什么东西同煮看是否变色等许多方式判断一种蕈类是否有毒的“窍门”。这些“窍门”中有一些完全是彻头彻尾的无稽之谈，也有个别的还确实有一点点道理，符合传闻中这些条件的确实有稍大一点的可能是或者不是毒蘑菇。但是，我们所有的这些看似简便易行的“窍门”都有明确的反例存在。而且，即使是你自认为比较熟悉的蘑菇，有时也很可能会认错。这是因为很多不同的蕈类长相极其相似，但毒性却相差很多。微生物鉴定是一门非常专业的学问，掌握它需要非常丰富的微生物学知识和实践经验。为了吃一口野蘑菇而冒生命危险显然是非常不值得的。因此，我们的建议是：除非有受过专业培训的生物学专家在场指导，不然绝对不要使用任何野生状态下的蕈类。

越鲜艳的蘑菇为什么越有毒？原因是什么？

蘑菇属于菌类，因为它含有大量的营养成分，含有多种维生素，还有降血压，降糖，降胆固醇，预防血管硬化的作用因此很多人都喜欢食用。越是长在自然环境中的野蘑菇，它的营养价值就越高。所以有很多山区的人民到山上采蘑菇为生。

那么什么样的野生蘑菇可以食用呢？比如猴头菇长在树干上，大大的白色球体。松茸，生长在松树下面，尤其喜欢在松树叶底下，是橘黄色的。生长在栎树下的绿豆菇。生长在竹子下面的鸡爪菌。生长在柿子树下面的白色厚肉地柿树菌。还有我们熟悉的香菇，羊肚菌。除此之外还有生长在海拔非常高的，鸡蛋菌，枞菌，等。

那么什么样的蘑菇不能食用，有毒呢？有毒的蘑菇长相鲜艳好看，而且多样。把它的茎部掰开来掐断，会分泌出比较粘稠的汁液。味道也非常的奇特。它的生长环境也是在比较肮脏潮湿的地方。毒蘑菇通过长期的演化变成了鲜艳的蘑菇，就是为了保护自己，不被动物吃掉。

大家都知道，长得鲜艳的蘑菇都是有毒的，那么它的颜色为什么如此鲜艳呢？植物的颜色取决于它对自己的保护属于一种警告色，它是想用自身的颜色告诉动物们不要吃掉自己，从而保护了自己，也保护了其他动物，不被毒死。不过毒蘑菇也不都是些颜色鲜艳的，也有肉褐色的小伞菇 ，白毒鹅膏菌，等等，这一类的毒蘑菇就要去辨别它的汁液了。可以把它踩下来掐断颈部，流出来的分泌物是粘稠的，味道奇怪的这就是毒蘑菇流出来的汁液，像清水一样的就是能够食用的好蘑菇。

如果你打算吃野生蘑菇的话，到山上采蘑菇一定要注意上面几点。

为什么毒蘑菇颜色就是鲜艳的？

"毒蘑菇颜色就是鲜艳的"这一说法，其实是人们识别毒蘑菇的一个误区。

“颜色鲜艳的，或外观好看的蘑菇有毒",其实"鲜艳"和"好看"本身就没有具体绝对的标准。事实上色彩不鲜艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等却极毒。毒蝇伞很漂亮，不少蘑菇艺术品都是以它为原型创作的，它的确有毒，但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。毒性最大的致命白毒伞是纯白色的，许多人却误认它无毒。

唯一的办法就是在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时也不能偏听偏信。因为许多食用菌和毒菌是非常相似的，有时连专家也需要借助显微镜等工具才能准确辨别。

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